有蝦王美譽的牡丹蝦  剌身食用等級 
產於加拿大高緯度深海紅蝦  顏色鮮艷如牡丹般剔透

加拿大無汙染海域捕獲後急凍，將牡丹蝦鮮美甘甜的成份，冰存保持如剛上岸般新鮮。其肉質爽甜、蝦頭充滿超濃郁的蝦膏，吃入口的瞬間持續回甘，真的會湧現一種幸福的感覺，且每個部位都可烹調料理絕不浪費，殘留滿滿蝦膏的蝦頭用作燒烤，風味更是一絕。如此頂級的滋味讓日本人讚譽牡丹蝦為「海老女王」，為日式料理中高檔的生食食材。

烹飪方式
一、將牡丹蝦放入飲用水中，並添加些許可食用鹽巴來解凍(解凍速度相當快)，解凍後立即取出牡丹蝦
       即可剝殼食用，生食的吃法更能品嚐牡丹蝦的鮮甜。
二、牡丹蝦頭用烤箱烤熟即可。 
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