來自阿根廷冷海域的天使紅蝦 Grilled Jumbo Shrimp
阿根廷天使紅蝦是由西班牙拖網船隊在南美阿根廷海域捕撈的野生大蝦,生長於阿根廷南部海域,純淨無汙染、水溫較低,在此環境野生的紅蝦,不但無汙染,營養豐富、口感也加倍鮮嫩。
一經捕捉後立刻進入零下45度C之急速船凍設備保存,以保持最佳鮮度,使得天使紅蝦美味有如現補,肉質綿密且鮮甜不膩,有著一般蝦類無法比擬的鮮甜美味,入口還會散發出獨特的海洋鹹味與甘甜,是老饕們強力推薦的高檔海洋食材之一!


阿根廷天使紅蝦係屬深海蝦類,所以天生就是美麗的紅色,蝦頭有滿滿的蝦膏,肉質Q彈鮮甜有彈性。


超高等級的天使紅蝦,肉質鮮甜,可做天婦羅炸蝦、起司焗烤蝦、蒜茸鮮蝦...等,不論是中、日或西式料理都很合適。


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