「竹筴魚，我們叫，阿幾，跟日文裡面的『味道』同音，意思就是太好吃了，有味道的魚。」

竹筴魚含有豐富的維他命營養素，還有將近20%的優質蛋白質，

脂肪也有豐富的不飽和脂肪酸和活化大腦的DHA.



口感：油脂豐富肉質軟中帶韌、細滑鮮甜、滋味濃郁的魚肉。

烹調：以剁碎、搭配細蔥花與薑泥做「剁魚生」，沾上醬油之後，魚肉口感豐富美味。


 
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