★國產CAS優質肉品
★來自純淨宜蘭花蓮地區
★嚴選國產健康紅羽土雞，肉質甜美鮮嫩多汁
★PE袋封口包裝，急速冷凍確保肉質新鮮
★低溫宅配到府，享受美味超便利
★通過HACCP國際認證 以及ISO 22000食品認證，安心有保障

 



台灣黃金雞，好吃沒得比
什麼是「台灣黃金雞」？
「台灣黃金雞」─「來自合法屠宰場的安全、衛生國產雞」。
「台灣黃金雞」其實就是台灣國產優質雞肉，來自合法屠宰場的安全、衛生國產雞，經過嚴密的屠宰衛生檢查制度，以冷藏低溫鏈直接供應優質的國產雞肉，讓消費者享用到「黃金賞味期」的國產雞肉產品。
 
「台灣黃金雞」為什麼美味呢？
因為國內生產的雞肉，經過嚴密的屠宰衛生檢查制度，且因動物於屠宰後經過解僵期，肌肉中的線嘌呤核?三磷酸(ATP)會轉化讓肉質更為甜美，成為「黃金賞味」，因此，食用起來格外鮮嫩多汁、格外美味。

「台灣黃金雞」和「進口雞肉」不同之處在於「進口雞肉」由國外運送至國內須經過約三個月的冷凍運輸過程，且進口國內市場後經過解凍、分切再冷藏，肉中的水分即易流失，口感及肉質均不如國產新鮮的台灣黃金雞。 　　 
 
「台灣黃金雞」的優質形象
「台灣黃金雞」的優質形象已深植國人心中。黃金雞質優味美，與冷凍進口肉品明確的區隔。再加上「在地尚青」的優勢，以保鮮方式將優質的國產雞肉供應到各超市及量販店，消費者能享用到黃金賞味期的國產雞肉產品。國產冷藏低溫保鮮的黃金雞更具有「品質安全」、「衛生第一」、「鮮度控管」、「品質領先」、「人道屠宰」等五大特點，為「台灣黃金雞」做了完美註解。


資料來源：行政院農業委員會

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